AJE Región de Murcia
Restaurante Magoga
Tenemos el placer de invitarte al próximo Encuentro Empresarial con María Gómez García, propietaria y chef de Restaurante Magoga, ganadora de la XXIII edición del Premio CaixaBank Jóvenes Empresarios. El próximo jueves 22 de septiembre visitaremos el Restaurante Magoga.
Magoga acaba de cumplir 8 años, abrió siendo una casa de comidas con dos personas en el equipo, María y su marido, y ahora cuentan una plantilla de dieciocho trabajadores. Han pasado de cobrar 2€ por una tapa a 120€ por la experiencia más completa que ofrece el restaurante.
María ha ido evolucionando hasta llegar a convertir su restaurante en una referencia para toda España con una Estrella MICHELIN y 2 Repsol.
A pesar de el nivel de exigencia apuesta por tener una conciliación familiar real. Sus planes de futuro consisten nuevos proyectos para seguir visibilizando la Región de Murcia a través de nuestra cocina. Como chef, María investiga y estudia productos y recetas históricas de nuestra tierra. Luego trabaja en el I+D para materializar esas ideas en recetas que soy feliz cocinando para nuestros clientes.
Coste Menú Degustación + Bebida: 145€
Fecha: jueves 22 de septiembre
Horario:
Lugar: Plaza Dr. Vicente García Marcos, 5, Cartagena (España)
*Evento exclusivo para asociados de AJE Región de Murcia.
Restaurante Magoga
Centro de Iniciativas Municipales de Murcia. Ctra. de Churra, 96 - Bajo. 30007 Murcia
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