GASTRONOMÍA, ALIMENTACIÓN Y TURISMO: OPORTUNIDADES PARA CREATIVOS Y NO TAN CREATIVOS

Tendrá lugar un FORO DE EXPERTOS con la visita de Rodrigo Borrega, abogado y experto en comunicación empresarial.

Desde 2012, es presidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia y académico supernumerario de la Real Academia de Gastronomía. Ha sido fundador del Club Murcia Gourmet (2005) y reconocido como miembro de honor de la Asociación de Jefes de Cocina de la Región de Murcia – JECOMUR- (2016) y de la Cofradía del Vino del Reino de la Monastrell (2017), entre otras distinciones.

Entre las publicaciones y estudios en las que ha participado destaca como coautor del libro ‘De Re Raimundo’ (2017). Autor de numerosos artículos de prensa y columnas de opinión sobre variedad de temas gastronómicos. Ha producido diversos reportajes audiovisuales sobre gastronomía y turismo.

Ha desarrollado numerosos proyectos relacionados con la gastronomía y su relación con el turismo, la agroalimentación y el territorio, entre los que cabe destacar: miembro del equipo redactor del Plan Turístico de Águilas (2000); coordinador del Congreso Nacional ‘Mujer y Cultura’ (2002); Impulsor de la marca ‘Murcia Natural’ de productos y servicios de los Espacios Naturales de la Región de Murcia (2008); Promotor del Observatorio Turístico de la Región de Murcia (2010); Redactor del Plan Estratégico E-commerce para comercio minorista de Murcia (2012); Redactor del Proyecto Casa Argos – Gastronomía, Agroalimentación y Cultura –financiado por LEADER UE- (2013); Coautor de ‘Itinerarios secretos por Palermo’ (2014); Coordinador del programa divulgativo ‘Una región a tu gusto’ de sensibilización sobre oportunidades entre la gastronomía, la agroalimentación y el turismo a favor del desarrollo local (desde 2017).

Se finalizará con una charla-coloquio, ocasión perfecta para el networking entre los asistentes.

ENTRADA GRATUITA CON INSCRIPCIÓN PREVIA

INSCRIPCIÓN: AQUI

FECHA: Miércoles 19 de junio, a las 18.30h

LUGAR: Factoría Cultural Región de Murcia (Centro Párraga)